苺ショートケーキより好きになるかも ⁉【いちごのズッコット】簡単なのに豪華な手作りケーキ
2021/03/31
【動画内の分量】 イチゴ合計 500ｇ使用
●イチゴのソース イチゴ 300ｇ
砂糖 30ｇ
レモン 1/2個分
●速攻スポンジケーキ(直径18ｃｍ型)
卵 ２個
グラニュー糖 75ｇ
薄力粉 75ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
１８０℃ ２０分 ※ 動画内では半分にスライスしましたが、1/3に切っておいて余った分は中に入れたり底にひくなどにしたほうが、生地が足りないリスクがないと思いました。
●マスカルポーネクリーム
生クリーム 250ｍｌ
マスカルポーネチーズ 250ｇ (クリームチーズで代用可能)
砂糖 50ｇ
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