お初です

冬休みも今日でお終いです。

宿題の残っている はねじり鉢巻きのようです。

おやつを作ってあげました。

お初の　林檎のシブーストです。

シブーストって何？

　　

タルトに煮林檎を入れ　メレンゲとカスタードクリームを合わせ流し込みます。

そして表面をバーナーかコテで焼きます。

上手に焼きが出来ませんでした　バーナーもコテも無いのでスプーンを焼いて代用しました。

今日のお毒味役は　　　に知恵袋さんです。

知恵袋さんは

“美味しい　焼き色を付けるのに一工夫するといいね　砂糖の焼けたのが よ”でした。

ケーキ用のコテが欲しいね。でも何時も何時も作るわけではないので我慢です。

今度は　バナナシブースト　に挑戦です。

上手く出来るといいな～