つくね芋

毎年お馴染みの　つくね芋　さんの登場です。

今年も良く育ちました。

スリ降りして食べたり　やまかけ丼にしたりお好み焼きに入れたりで食べてますが

けれどもう～厭きちゃいました。

つくね芋は寒さに弱く直ぐに風邪を引きます。

この時季しか食べられません。

で凝りもせずにお饅頭にしました。マウスオンでどうぞ！

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そして箱に詰めてお嫁に出しました。

　　

全ての材料が岩国生まれです。

　　粉は先日の米粉　餡の小豆はお隣のおばちゃん作　

　　卵　これは生産者の名前入りの錦町（岩国市）生まれ

安心よ。渋茶と一緒に　如何　


　　

そして先日の教室で教えてもらったシフォンケーキ

型から出ない　壊れるで悩んでいましたがこのレシピでは上手く出来ました。

これは自分のためのケーキです。