冷たい雨です今朝降りださないうちに ガラスを磨きカーテンを取り替えておきました
ネコちゃん ご苦労様でした
甥のお嫁さんが蓮根を出荷した残り 所謂屑蓮根を沢山貰ってきました
もう 佃煮は炊きたくないし～
要らないとも言えず 蓮根チップスを作る事にしました
これが意外と美味しい～
蓮根のうま味が凝縮されている 塩味なんて要らない
お気に入りになりました
しかし油断すると焦げてしまいます
立ちっぱなしで疲れてきました
蓮根がまだまだあります
何にしておこう
摩り下ろしてタマネギ 葱 ニンジン コーン（冷凍庫にあったので）等を入れてまとめて 揚げてみました
ガンモ 蓮根ガンモの出来上がりです
油にむせて試食していません
美味しいかな～ ？？？
友のお孫さんがインフルエンザに学級閉鎖になっているとのこと
チップス ガンモを届けようと思ったけど止めにしました
近寄らないが一番です クワバラ クワバラ
＝サンシュユ（山茱萸）の実
