メモが理解できない

お菓子教室に通って12年位になるのでしょうか
一昨年（ ２０１８．３）中退しました
レシピのホルダーが5冊になりました
　
　　　

今日友からパウンドケーキの注文がありました
暇にまかせてレシピを眺めていると　色々とメモを貼り付けています
日付とかその時の温度（我が家のオーブン設定）とか　気付いた事をメモっています

　　　

所が今見ると　何の事　理解できない物が多々あります
途中でオーブンを買い換えた時のメモ　これは今は必要ないでしょう
オーブンも８年前の物　　使いなれてきました
しかし材料とか○○gの走り書きが　何なのよ～　
メモって走り書きせず丁寧に書くべきだと反省しきりの今日でした

　　　　タンポポの一生（アニメ）