お弁当のリクエストがあったよ🎵

週末は学校が休みなので、小学生の娘は児童クラブか婆ちゃん家。息子は部活が忙しいので、練習か試合。

昨日は練習試合だったので、お弁当がいる日でした。
娘からも、「明日婆ちゃん家に行くから弁当を作っちょってね！」と、リクエストをもらいました。

久しぶりに作るのですが、いつも手際の悪さはピカイチで、いつも時間ギリギリに。
今回は早めに起き、余裕を持って終了できました✨
できたのがこちら、

試合をする息子なので、できるだけ油は控えるようにしています。
ダイエットも兼ねるので、ちょうどいいですね🎵
だからお肉もグリルを使い、焼いていきます。むね肉なので、パサパサ感がどうしてもといわれますが、塩麹に一晩つけておくと、ふっくらジューシーに焼き上がりますよ🎵

大きく切って、咀嚼ができるようにもしています。噛むことって、本当に大切なので、切り方を少し工夫するだけでも、ぜんぜん違うので試してみてください。

順調順調🎵

【昨日の食事】
〈朝食〉
・ご飯
・生卵
・味噌汁(ナス、玉ねぎ、あげ、豆腐)

〈昼食〉
・ご飯
・照り焼きチキン(2切れ)
・卵焼き(1切れ)
・小松菜のごま和え
・肉じゃが
・ミニトマト

〈夕食〉
・パス
・握り寿司(1パック)
・サラダ(レタス、きゅうり、コーン、ツナ)
・バナナ(1本)

夕飯は食べ過ぎた～😨でも美味しかった～✨
炭水化物オンパレードって、最高だね🎵