おやきをつくったよ♪

先日 きょうの料理で「おやき」をしていて、ずっと作りたい！と思っていたから挑戦しました。 森三中の村上さんのレシピも参考に作ってみました。 素朴でおいしかったです。 外の皮は中力粉 ベーキングパウダー さとう 塩 水 と牛乳 サラダ油をいれると冷めてもかたくならないそうです。 耳たぶくらいの固さになったら３０分ほどねかします。 中の具は野沢菜あん かぼちゃあん 茄子と豚挽き肉の味噌炒めあ . . . 本文を読む