筍

実家の母が筍をたくさん掘ってくれました。 庭をみるといつの間にか山椒の葉っぱが芽吹いてました。 筍を湯がいてさあおすしを作ろう！ってスイッチが入りました。 ちょっとお世話になったお礼に重箱に詰めてお裾分け。 夕飯やお弁当にも♪ 豪華なトッピングはない田舎寿司だけど、美味しいお寿司ができました。 菜の花のゴマ和えも優しい味に出来ました。 二年前に家族で熊本と長崎を旅行しました。 雨 . . . 本文を読む