まとめて報告

　今週は、凄く良い天気。
こんな日は、庭いじりが忙しくて、毎日疲れます…。

花の種を蒔いたり…


発芽した花や、球根モノや、苺の苗を植え替えしたり…
　↓植え替え前(イチゴ）

　↓植え替え後(イチゴ）


そうそう、黄色の菊が大豊作で…
毎日毎日、摘み取っては

お酢を入れて煮て

食べきれない分は、ジップロックで冷凍保存
※料理に散らすと、色がとても鮮やかで、見栄えが良くなりグー。


食べるラー油も出来ました！

…が、辛～～～い。

前回作った物より、風味も食感も断然良いのだけれど、
辛いと言うか、痛いと言うか、ひ～～～って感じ。

私は「辛そうで辛く無い」ってのが良いんだけど、
個人のレシピだと、みんな好みが違うからね…。
いや～ビックリした。
唐辛子粉…次回は、半分以下にして、パプリカ粉でも入れておこう。


韓国食材は、
高麗人参茶・蜂蜜ザクロ茶・韓国ラーメン（おまけ）を食しました。
＜感想＞
高麗人参茶：漢方っぽいかと思ったら味がほとんど無く、
　　　　　　　　ごぼうのエキスに近い感じ。
　　　　　　　　でも、なんとなく足先が温まる気がする。
蜂蜜ザクロ茶：色がワイン色になって綺麗。
　　　　　　　　　味は、まぁまぁ。
韓国ラーメン：辛いけど美味しい。
　　　　　　　　　日本のメーカーにも劣らないし、良い感じ。　　　　　　　　　
　　　　　　　　　(基本的にスーパーで手に入る「辛」も好き）

サムゲタン…は、
冷蔵庫が空になった時に食べてみます。