My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

干し柿 完成~~

2023年11月11日 16時31分51秒 | 日記

つるしっぱなし、で2週間あまり・・・  もう完成とします!

 

 

  いやに黒いな・・・  でもお向かいの干し柿も同様で・・・

 

干し始めたころ、気温の高い日が続いたためか、いやに柔らかくなってどうなるか? と結局放っておいたのですが、

徐々に気温が下がって、寒風も吹いて、なんとかそれらしくなりました~

まだ、産直市場に売っているので、2回目を考えたのだけど、食べる人がいないから止めておきます~

これからのほうが風が冷たくて、良く乾くのかもしれない・・・?

 

 

 

 

  最後に熱湯にくぐらせて、今日一日干して乾燥したのでおわり~~

 

初めて作ったのが2019年なので、5回目かな? どっかでやってない年もあるので、4回目かな・・・???

 

 

 

 

 

  ひとつ食べてみたら、美味しくて~~ 柔らかいし甘いし・・・

 

良し とします!  王子が喜んで食べるかな~  専ら、私のおやつですな・・・  (笑)