『51ラーメン』

昼飯に最近新しくできた、ラーメン店に行った。

仕事場に近い昭島市にあるので、他のラーメンブログで検索してから行きたかったんだけど、まだ新しいためかそんなに情報量がなかった。
しかし、確認できたのは俺があんまし好きじゃない、キャベツとか乗ってるって事だった
でもなんか誘われるように行ってしまったのだ。

スープは豚骨の臭みのない醤油って感じのもので、麺は太麺で「二郎系」って奴に近いのだと思う。
予想に反してキャベツ＆きくらげも旨かったし、チャーシューも旨くて満足した。
味付け卵もトロトロで自分好みでした
全体的にオリジナルな雰囲気があって良かったです。

それと、また違う日に
Ｔ川駅の南口のラブホテルの脇にひっそりと構えるお店に久しぶりに行きました。
一回は行ったことあるんだけど、何年ぶりかですね
前回は友達と来たんですが、15分位待ってやっと来た・・・。
凄い待った、と言う記憶しかなく、いい印象はなかった
でもその日は無性に豚骨のスープが啜りたくて

フラフラ入ってしまったのである・・・
外で食えるところがあるので外で食った、テーブルが絶妙に低く
食ってるときに胃が閉まる閉まる。

味付け卵も前者のとは違い堅い感じでね・・・（これは記憶にはなかったけど案の定って感じだった）
スープはそこそこ旨かったんだけど、この時は麺が相当酷かった、素人が茹でたみたいにノビノビで、やわらかいったりゃあらしない、豚骨には堅い麺でしょう？

そんな失敗もあって、自分のあんまし興味のないキャベツの乗ってるラーメンにまで手を出してしまったんだけど、結果それは好転した。
51ラーメンはおいしかったです。