鴨to葱 @上野御徒町

20250129

なんとラーメンネタ4連発である。上尾の娘娘も入れたらラーメンネタ5連発である。どんだけラーメンを食い歩いているのか。というかここまで連続で記事にしたのは初めてかも。

この日は上野の科学博物館に鳥展を見に行く予定であった。

で、上野に行くならせっかくなので上野の美味いラーメンを食べたくなるのは当然だ。探してみると幾つか候補が上がったのだが、『鴨to葱』というラーメン屋にしようと決める。

〝鴨、葱、水だけです〟という謳い文句が素敵ではないか。

何も食べていなかったので腹はペコペコ。1時前に到着。御徒町駅からすぐであった。

しかし… 

とんでもない行列が。

これ頑張って並ぼうという希望を軽く打ち壊してきた。

流石に1時間ほど無駄にしてしまいそうだったので、鳥展を先に見て最も空いているであろう4時前くらいを狙ってみることにした。

で、鳥展を終えてまた御徒町駅に。

『鴨to葱』に行ってみると…

めっちゃ空いている！

空いているって言ってもちょっとは並ぶんだけど、先ほどは終わりが見えないくらいに並んでいたのに対して、今回は店の前で並んで上がる人が10人くらい！　余裕やんか！

券売機で買う時にミスってしまい、本当はコンフィの鴨ラーメンを注文しようとしたのだが、普通の鴨ラーメンを注文してしまったので、追加で鴨コンフィを注文した。

あっという間に店内に入れた。多分10分も待ったないんじゃないかな。

そして店内に入ったら速攻でラーメンが出てきた。

来たー！　旨そう…

てかカウンターが畳ってオシャレすぎる。

追加のコンフィと一緒に。

この枡に入っているのもオシャレ。

味は鴨出汁がしっかり濃い醤油ラーメン。なんだろうかもせいろのつけ汁で中華そばを食べている感じ。こりゃ美味い。味は濃いめだが、卓上の柚子胡椒を少し入れると味がまた引き締まるというか、さっぱりするのでいい味変になる。

そしてなんと言っても鴨のコンフィが美味い。全然脂っこくないんだよ。まるでローストビーフを食べているかの如く脂っこくない。これは美味い。

タイミングも最高の時に入れたし、らーめんもめっちゃ美味かったので大満足の一杯でした。

帰り際、暖簾が余りにも可愛くて撮ってしまった。

また食べたい…