20240218
替え玉注文！
ご馳走様でした！
新宿方面に用事があり、突如『辛麺』が無性に食べたくなり、辛麺を食べに行った。
ご存知であろうか。辛麺を。
宮崎のソウルフードらしい。
胡麻油とニンニクが香る真っ赤なスープに唐辛子。かき卵とニラとひき肉が入っている。麺はこんにゃく麺。何となく想像できる味かもしれない。この味が大好きだ。マジで辛いもの得意じゃないのに、好きなんだよ。
何年か前は池袋にある一輪といつ辛麺屋によく行っていた。ロサの方にあって何とも如何わしい通りにあるんだが、そこの辛麺がお気に入りで池袋に用事がある時はよく寄り道して食べていた。
しかし一輪は閉店してしまい、美味い辛麺をしばらく食べてなかった中、無性に辛麺が食べたくなって調べてみたのである。
場所は大久保。
辛麺 華火
新宿の歌舞伎町にもある様だが、午前中はやっておらず、ここ大久保の店に行くことにした。
大江戸線で東中野から大久保駅へ。駅のホームから既に見えていた。駅から徒歩2分くらい。
ホームページのお品書きを見ながら『中辛』にこんにゃく麺、たまご増しトッピングにした。ホームページには初心者には中辛がオススメと書いてあったからだ。
程なくして着丼。
久しぶりの辛麺である。どれどれ…
辛い。
マジで辛い。
一輪の辛麺は見た目よりも意外と辛くなかったので、その感覚でいたら最初の人すすりで唐辛子が喉に纏わりつき、むせた。
けどめっちゃ美味い。辛いけど。
まぁ、普通に辛いのが得意な人にとっては物足りないくらいなんだろうけど。俺にとってはもう鼻水も汗もダラダラ。ティッシュと大量に消費し、ピッチャーの水を全て飲み干してしまう始末。
そして、こんにゃく麺なので、一杯では物足りないというね。
替え玉注文！
ご馳走様でした！
汗だくになったけどめっちゃ美味かった！
因みに極辛の写真が常軌を逸していて面白かった。
