365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

自作カレー

2014年06月21日 23時15分55秒 | カレー
2014年06月21日(日) 骨付きバターチキン バターチキン生活も9日目になりました 本日は 徹夜で作った(←嘘) 自作の 骨付きバターチキン です バターチキンは コクとキレ 酸味と甘味と辛味 そういうバランス感で おいしいさ というより 好みというか 色々違ってくるんだな~ と感動しています 今回は バターを多め かつ キレる感じを 目指しまして それなりに成功 しました 甘味を足 . . . 本文を読む
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