2014年06月21日(日)
骨付きバターチキン
バターチキン生活も9日目になりました
本日は
徹夜で作った(←嘘)
自作の
骨付きバターチキン
です
バターチキンは
コクとキレ
酸味と甘味と辛味
そういうバランス感で
おいしいさ
というより
好みというか
色々違ってくるんだな~
と感動しています
今回は
バターを多め
かつ
キレる感じを
目指しまして
それなりに成功
しました
甘味を足 . . . 本文を読む
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