自作カレー

2014年09月02日（火） 自家製ガラムマサラのチキンカレー ちょっと真面目に 自作カレーを作る必要がありまして ちょっと真面目に 自作カレー作りました 自家製ガラムマサラを使いました トマト等で酸味を強調しました 青とうがらし で 酸味の補強と キレのある辛さにしました ココナッツミルク を使って 程よくコクが出るようにしました 最終的には 酸味 辛味 キレ コク が バランス良く . . . 本文を読む