2015年10月25日（土）（二食目）
南インドの「チェティナッド・マサラ」
本日は
様々お知らせを頂いたり
行ってみたいイベントとか
色々と重なりましたが
悩んで結果
カレー＆スパイス伝道師 渡辺玲さんのクッキングスタジオ
サザンスパイス
の料理教室に参加しました
レッスン内容は
本格インド料理 南インドの「チェティナッド・マサラ」
チェティナッド（チェティナドゥ／チェティナード）
コチ . . . 本文を読む
2015年10月25日（日）（一食目）
マトントリッパー セット
カレー激戦区と言っても過言ではない
西荻窪へ
別の用事の前に
パキスタン料理店
ラヒ・パンジャービー・キッチン
Rahi Punjabi Kitchen
初めての
ラヒ
セットには
サラダ
と
ラッシー
が付きます
初めての
マトントリッパ
マトンの内臓って
もっと臭いとか色々あって
食べづらいかも
と思って . . . 本文を読む
