365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

たんどーる(料理教室)

2019年07月21日 22時01分33秒 | カレー
2019年07月21日(日) 鶏肉の山椒ココナッツカレー他 今日は 初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる 尊敬するシェフ 塚本さんの 料理教室に 参加しました 独創的な作品のレシピは 複雑な構造か と思いきや 意外にもシンプルだったりするの かもしれません 塚本さんの独創性は それを提示する勇気 (それが芸術というやつか) に 裏打ちされているの かもしれません さらに その芸術性は 経 . . . 本文を読む
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