たんどーる 料理教室

2018年09月20日（木）
アマトリチャーナカレー・和ッサムスープ・他

本日
というか
今週
は
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
は
お休みです

が

特別に
少人数制の
料理教室を
開催してもらっちゃいました

っていうか
企画の段階から
関わらせてもらっちゃいました

そもそも
某雑誌で
レシピ公開したりしているし
だいたい何でも教えてくれちゃう
塚本シェフですが
読んだり
聞いたりするのと
直接見るのは
全然
違います

せっかくだからと
巻き込んだら
快く参加してくれた
他の参加者が
作って持ってきたものとかも加わって
図らずも
夢のコラボレイションが
実現されちゃいました

ためになる料理教室に参加すると
いつも
テレレッテッテッテー
っていう
ドラクエのレベルアップの音が鳴る感じがします

教えてもらえるのが
嬉しくてありがたいのはもちろん
ですが
よく考えたら
不特定なお客さんじゃなくて
自分等が食べる前提で
目の前で作ってもらえる
っていうのも
嬉しくてありがたいこと
です

午前中に観に行った
大川直也さんの個展も超よかったし
塚本さんの料理教室も超よかったし
最高だ
と思ったら
明後日のカレー関係ではない某ワークショップのために
けっこう気合いを入れて作っていたスライドのデータが飛んでいて
落ち込みかけた
けど
今
また
個展と料理教室の事を思い出して再浮上したし
今降っている雨を振らせている雨雲の上空にはキレイな星空があるらしいってことを感じています



















ごちそうさまでした