LOVE INDIA 2019

2019年04月20日（土）
SPECIAL THALI A

日本人シェフの日本人シェフによるインド料理ファンのためのイベント

LOVE INDIA



今回は
松屋銀座の
屋上での
開催



ここ何回かは
STAFFとして
参加していたけど
今回
LOVE INDIA 2019
は
普通に
客として
参加



今回は
二日間の
開催に
なってしまって
明日は
行けない
けど
とはいえ
今日は
がっつり
トークまで
聴いて
楽しみ
尽くした

肉：いのししびんだる〜by若林剛史（ヘンドリクス）


鶏：チェンナイ・オレンジ☆チキンby柴崎武志（シバ）


海：マスタードフィッシュカレーby飯塚俊太郎（ハバチャル）


菜：ベジタブル・クルマby渡辺玲（サザンスパイス）


豆：2種類のダル&はなびら茸カリーby石崎厳（中村屋）


米：サフランライスby田中源吾（デリー）


単品：フィッシュピクルと春野菜のアチャールby諏訪内健（ムーナ）


茶：ほうじチャイby塚本善重（たんどーる）


今回
カレーでは初参加のハバチャル飯塚さんのも良かったし
大好物たんどーるのほうじチャイも良かったし
その他も何もかも良かった



トークの内容も
面白かった
けど
トークの書記が
また
素晴らしかった



ごちそうさまでした

朝RUN途中で飲んだコーヒーから始まって
その後にちょっと親友家族と会って
からのLOVEINDIA
今日が最悪な一日だった人には申し訳無いけど私の今日は最高に嬉しい一日