2023年04月19日（水）
ダルバートスペシャル 他
会いたい人に会いに行く関西旅行も
欲張りすぎていっぱいいっぱいだし
と思っていたらタイミングよく雨が降って
そろそろ帰ろうという気が盛り上がる
最後の昼飯は百福（ももふく）というお店
先日Twitterを見ていたらエベレスト街道にトレッキングに出かけていて
僕もそのうちエベレスト街道にトレッキングに行こうと思っているのもあって
なんだかとっても食べてみたくなった百福
ネパール料理とかタイ料理とかバングラデシュ料理とか
フュージョンさせるんじゃなくて
境界線を意識した感じで出している百福
独特の雰囲気のあるエリアに突如表れる料理店
店構えも独特かもしれないけれど
店内も独特で色々な物が並べられている
一見すると雑然とした印象もありつつ
でも選んでおかれている気がするし
しっかり掃除されてる感じからして好印象
そんな百福で食べたダルバートは好きな感じ
ダル
バート
カレー（チキン）
サグ
タルカリ
ムラコアチャール
ピャズアチャール
茄子タルカリ
キネマアチャール
カリフラワータルカリ
マツァコアチャール
ゴルペラコアチャール
ひとつずつ食べてみておいしいなーおいしいなーと思っていたら
全部おいしなーだった
最初に注文する時にチヤもお願いしていて
いつ頃お持ちしますか？の質問に
お店が面倒で無いタイミングでいつでも大丈夫
と伝えたら
チヤは甘いので食後にしましょう
という味わい本位のタイミングにしてくれて嬉しかった
ダルとバートをおかわりして平らげた食後
まったりして飲んだチヤも超いい感じだったので
こりゃラッシーも飲んでみたい
（本当はバングラ定食も食べてみたいけど内臓の容量的に難しそう）
ということでラッシー追加
これまたグラスとかまでいい感じ
調子に乗ってエベレスト街道トレッキングのことも聞いてみたら
感じよく答えてくださって
やっぱり料理には人柄が反映されるんだなあとしみじみ
タイミングも含めてつくづく自分は運がいい
4日間で2週間くらい分の何かを取り込んだ感じで胸いっぱい
まったく後悔とかはしていないけれど
情報量が多すぎる環境だと追いつけないし
追いつけないくせに追いつきたい欲が出てくるから
胸いっぱいの何かをゆっくり消化吸収排泄しましょう
関わってくださった皆様ありがとうございました
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
