自作カレー

2020年01月14日（火）（二食目）
くん玉ロースト

1/25(土)の夕方から
千歳船橋駅から徒歩2分の
燻製&炭焼KIRINにて
カレーコラボやります

KIRINのレギュラーメニュー
「くんせいキーマカレー」には
手を出したくないので
そのままにして
おつまみ的なメニューの部分で
コラボしたいと思っています

インド料理と聞いている
ゆで卵のカレー的なエッグローストというやつから
案を拝借して
林シェフ特製の燻製卵を使った
カレーなおつまみの試作



カレー自体は辛めにして
割って黄身とカレーを混ぜて食べると
スパイスの香りと
燻製の香りが
合わさって
お酒が進むんじゃないでしょうか
（私はお酒弱すぎて飲めないからわからないけど）
という提案

トッピングは要検討



ごちそうさま