SUNDAY and Curry

2016年05月15日（日）
立夏のミートボールカレー with ピスタチオ

月一回の日曜日
渋谷
と
代官山
の
間ら辺の
天風（たこ焼き屋さん）
で間借り営業している
SUNDAY and Curry



毎月違う
創作スパイスカレー
を提供してます

私がチェックし始めて
これまで
南インド風なフィッシュカレー
欧風なビーフカレー
何風かよくわからないタラとタラコの親子カレー
という
おもしろおいしい流れ
です

で
今月は
またまた創作度の高い
立夏のミートボールカレーwithピスタチオ



スパイスカレー
に
埋もれてしまいそうな
ピスタチオ
を
ミートボール
に
閉じ込める
という工夫が
さすが
です

ピスタチオ
って煮ると
意外と
ホクホク
になって
おもしろい食感
です

オプション
卵のアチャール
も
おもしろいし
半熟ゆで具合が
絶妙
で
地味な努力
をしていることでしょう

そして
本日は
レモネード
ありました



真夏に
また飲みたい

来月は
どんなカレーになることやら
気になります

とりあえず
本日も
ごちそうさまでした