2022年10月20日（木）
チキンカレーと豆カレーセット + 辛味オイル
ハブモアカレーの店主の松崎さんとは
むかーし新宿のcurry草枕でバイトしてた頃からの関係で
ハブモアカレーのホールスタッフ欠員の時に時々お手伝いする
今日がまさにそういう日
好きなお店だから食べに来てくれるお客さんは
お店にとってはお客さんだけど
僕個人にとっては仲間みたいな気持ちが少なからずある
食べに来てくれるだけで嬉しいのに
キレイに食べてくれたり
食後の食器を下げやすいようにしてくれたり
そういうお気づかい
だいたい全部見えてます
ありがとうございます
だからということではないけれど
僕なりに一生懸命接客・配膳・お会計・皿洗い
手が空いたらグラスを磨いたり
食材を切る程度の仕込みの補助したり
そんなこんなに集中して過ごすのはほんのり禅定
そしてまかない
もちろんまかないだけのために手伝ってるわけではないけれど
まかない目当てじゃないと言ったら嘘になる
今日はハブモアカレーの基本メニューと言ってもよさそうな
チキンカレーと豆カレーセット
下味がついたチキンがカレーに入ってておいしさが重なる
ダルは上品さとジャンキー感がどっちもある
今日は肌寒い夕暮れ時だったので辛味オイルでホットなダルでほっとする
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
