見んこと清し（干し柿と干し生姜を作る）

道の駅できれいな生姜を見つけたので、すりおろして冷凍した。

私は生姜紅茶を、よく飲む。
昨年の干し生姜も、まだ缶に残っている。

先日、親戚から大量の生姜と渋柿をもらった。

干し柿113個を作った。

昨年は、干している最中ﾊｴが止まっているのを見て
ﾋﾞﾆｰﾙを被せたらｶﾋﾞてしまって、全部廃棄した経緯があったので
今年は注意しているが、今のところ大丈夫のようだ。

「皆さん、虫対策はどうしているんでしょうね」と聞いたら
「気にしていないんじゃないの？」とのこと。

昔、何かの時に
「ｳﾜｯ、汚いんじゃない？」と言ったら

先輩から
「なに、見んこと清し、よ」と言われた。

なるほど…。

でも、自分が食べるものに関しては（！？）いやだ！

生姜は3分の1ほど、ｽﾗｲｽして干した。

あと、残っている分どうしようかと思っている。
（もう、ｽﾗｲｽして干す気力が残っていない）