花と畑と その他 諸々…

半自給自足の生活を目指し、鍬とスコップと鎌で
時には鳥と話をしながら花と野菜を作っています。

梅に赤ジソを入れたんだけど…

2017-06-29 14:18:25 | 野菜畑

少し前の話になるが
塩漬けした梅に、赤ジソを入れた。



塩漬けして干したもの、これは2,5キロくらい

シソ入れが遅くなって、赤ジソがお店にないーということが
過去に何度かあったので、今年は早めに買いに行った。

選んでいると、シソに青虫が這っている。
3匹いたので、近くにいたお店の人に取ってもらった。
(1匹は何処かに隠れた)

「よく、いるんですよね」

(えっ、そうなの?)

私、今まで、虫のいるシソを見たことがなかった。

ウチの畑に勝手に生えてくる
無農薬、無肥料のシソにも、虫が付いたことはなかった。

たまたま、事前にpcで調べていたら
「虫がいることがあるので気を付けてね」と書いてあったので
気付いたのだ。

レジに持って行ったら、又、中から虫が2匹…。
ギャッ!

「すみませんが、取っていただけませんか?」と
レジのお姉さんに頼んだら、素手で!取ってくれた。

虫のいるのは、無害な証拠と思うことにした。

帰宅後、何度も水を替え洗って陰干しした。
(何匹も出てきた)

塩もみする段階で、又1匹見つけた。おおーっ!

もしかしたら、今年の梅干しは
タンパク質が入って、おいしくなっているかも…。




廃棄処分
量は、こんなもんじゃぁない!




クリーニング代に驚いた…

2017-06-10 15:06:21 | 日記
                 本体      フード      ファー
                 
ダウンジャンパーをクリーニングに出した。
料金が四千四百いくら…と聞いて

「え?」

「フードに付いているファーが千七百いくら…するんですよ」
(ハァー、あの、痩せたイタチの尻尾くらいの毛皮が…)

「止めます!ファーのクリーニング!」
(ウチでブラシをかけよう、そんなに着てないんだから)

即座に決意した私でした。

結局、二千五百円ほどになった。

帰宅してレシートを見て、又驚いた。

その日は、たまたま半額デーだったらしく
もし別の日に出したら、八千八百いくら…?

最近は、セーターなどは手洗いするし
クリーニングに出すのは、コートやジャンパー、喪服くらい。

あの針金ハンガーも、1個20円。

不燃物に出しているけど、再利用できないものでしょうかね。




梅ちぎりをした

2017-06-01 15:07:52 | 野菜畑
昨年は、落ちるにまかせた梅。

今年は、少し早めに収穫しようと決めていた。

なんせ、崖の途中にある古木。

台風などで枝が折れ、それでも梅の木は強く
皮1枚でつながっているような枝からも芽吹く。

枯れ枝を踏んで落下しないよう気を付けながら
ダッコちゃんスタイルで、木にしがみついて実を落とした。
(このトシで、ようやるわ…)と自分を褒めながら。

計量してないが、かなりの量。

残念ながら
風通しの悪い場所にある木なので黒星病にかかっていて
人さまには差し上げられない。

梅干し、砂糖煮、梅焼酎などをつくる予定。

姉は、酢味噌をつくると言っていた。

<追記>

翌日、落ちている梅を拾いに行ったら
なんと6キロも落ちていた。

完熟梅には違いないが
なんせ下は剣山みたいに切られた竹(私が刈った)

傷ついているし、黒い点々はあるし…。

ああ、もったいない…。

風通しを良くしたら、無農薬でもきれいな梅が収獲できるかな。