老老介護あれやこれ

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鶏ももと 伊予柑料理

2022-03-11 23:18:55 | 主夫の日々

 

家内は花が好きです

自分のコトは着替えで30分以上、化粧と両方なら、お出かけに一時間半かかる事もあります

動きもヨタヨタしながら転倒に繋がります

 

しかし花好きは覚悟が出来てるのか?

好きな事は頑張れるんですね、、

私としてはするなと決めて、時折は手伝いもしてますが、不調時には直ぐに横になるから現場には居ない事もあります

時間によれば台所に立たねばなりません

 

こちらは今でもそうですが、最悪の事態を想定して、何とか家で生活できる事を念じての家内の動きのストップもかけます

 

こちらの気持ちを理解されない、制止を聞かず病院でも自分が思い込んだら気の済むまで整理をして、頑固に意志を変えないのもパーキンソンの特質と言う

反面では家内の気持ち、動けない者の不自由さや情けなさの心底を思えない私は最悪の事態だけを考えるより、本人が納得して花の世話をするのも、それはそれで家内の精一杯生きた事になれば、、、いいのか、、

 

家内より元気な私が、後まで生きられる保証もありません、、

悩み、ノイローゼ気味の事も経て、ある程度の開き直りも、、

 

新芽が出る前から楽しみにしていた ミニ水仙が開きました

 

 

 

 

 

 

今夜は鶏もも肉と伊予柑

 

伊予柑は皮からも爽やかな香りがするので使いました

 

 

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温州みかんと 大根料理😁

2022-03-11 02:56:56 | 主夫の日々

 

コロッケ❓

材料は、、

 

 

 

温州みかん 

 

 

 

 

 

切ると

 

 

 

 

大根がある内に

皮を剥き 長方形に切り 下味を付け

一度煮ておきます

 

豚肉で巻き フライの手順、、、

 

 

 

 

 

あとがき

みかんを使ったのは 笑いを取るため 笑い

色んなみかんがあるが、サイズは小さいのが良いですね

 

大根の方は 以前は豚肉を使わず、今回は肉巻きにしてみた 

豚肉を使うとなかなかのモノ リピあり 笑い

 

 

 

 

 

 

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