老老介護あれやこれ

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初物 ワラビとタケノコ

2022-03-31 11:32:00 | 主夫の日々

家内の病室で整理をしてる間にお昼のチャイムが鳴り、昼食が配られて家内は食べ始めます

ベッドに小さな籠を付けて小物を取りやすくしながら、ご飯はおむすびにしてくれてるのを口へ運んでやりながら、小腹の空いた私もマスクをズラして2個いただきました おかずも少し頂くのは 他所のメニューや味を参考にしたいので、食い意地だけではありません 自己弁護😅

 

 

帰りにワラビの初物を見つけ、既に出回っている筍(アク抜き済)ワラビはタンサンを使い即席に済ませました

 

ワラビと、筍のチラシ寿司

 

 

 

キヌサヤも、ぶんどうも好きです 肉や魚が無くても最高に美味いと感じるのは 旬の風味

 

朝は私のみ キヌサヤ丼

 

半分残したキヌサヤと玉子1個の丼、、これで至福になれます

 

 

 

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