きょうのお弁当は、牛肉とごぼうの甘辛煮
焼きポテト…
と呼んでいるベイクドポテトって別料理よね～
丸のジャガイモをオーブンで焼いてバターとかつけて食べるんよね～
私の作る焼きポテトは、皮つきジャガイモを蒸して火を通し
その後に、フライパンで表面を市販のフライドポテトくらいに焼いて
塩コショウで完成
フライドポテトといえば
以前は、生のジャガイモを市販品サイズにカットして揚げていたけど
揚げ時間が長いのと、出来上がりがあんまりうまくいかなかった…
今は、この方法がベター
シイタケの煮つけ
生野菜サラダ