はまちゃんのこかげ日記

なにか楽しいこと探そう

毎日のウォーキングとボランティアにハマってるよ

女子高生弁当322

2014-11-13 14:32:40 | 家計にエコ

きょうは、イノシシ肉の串焼き風
たまに、友達からもらうイノシシ肉…
何回目の調理か忘れたけど、やっと下ゆでというか~臭み取りがうまくいったわ~
いろんな香辛料を駆使して、調理してま~す
ちなみに、今回はねぎの青いところ・ショウガ・オールスパイス
クミンシード・ウーシャンフェン・八角など~

煮卵はイノシシ肉の角煮と一緒に煮たもの…うまい 

定番・いんげんの胡麻和え


女子高生弁当320・321とスムージー

2014-11-12 17:14:28 | 家計にエコ


昨日のお弁当
焼きおにぎり…なんで思いつかなかったのかな?
初めてかもしれない
友達から唐辛子味噌をもらっていたから、片面に塗ったのだ 

おかずは、ターツァイとウインナーソーセージとしめじのソテー
肉詰めピーマンとゴボウ天


きょうのお弁当は、焼きビーフン弁当 
今回は、豚肉の代わりにベーコンで~
定番の鶏モモ肉のから揚げにチリソースを添えて
ポテトとハムとチーズのキッシュ 

朝食にスムージーを作ってみた~
実は、スムージー初挑戦
熟柿がたくさん冷凍庫で出番待ちしているので苦肉の策 
熟柿とバナナと小松菜で作ってみたら
あ~~ら、おいしいじゃあ ありませんか~   

しばらく私の朝食はスムージーになりそう 

女子高生弁当319

2014-11-10 16:26:49 | 家計にエコ

きょうは、ミニハンバーグ弁当
生野菜サラダに作り置きの伊達巻
ご飯に、手作りのしそふりかけを少々

デザートの柿…もう飽きたって言われた…
柿ってサラダに入れるか、酢の物に入れるか…
それでも使うのは少しだけ~

一度に5個くらい消費しようとすると、やっぱり剥いて食べるしかないか~

お弁当に入れられない熟柿が冷凍庫にいっぱい・・・・

女子高生弁当317.318

2014-11-07 18:02:09 | 家計にエコ

昨日のお弁当は、おでん弁当  
はんぺん・油揚げ・うずら卵天・人参・ジャガイモ
大根はあんまり好きじゃない~

カリフラワーとコンビーフの炒め物 
ごぼうと牛肉の甘辛煮

ご飯は、ベーコンと玉ねぎとパセリのバターライス
おかずとは完全にミスマッチ…
娘が好きなものだから、ジョーシキ度外視

デザートは、かき



きょうも、ミスマッチ弁当  
メインディッシュは塩焼きそば…なのに
茄子のミートソースグラタンで~す 
こんにゃくの炒り煮とシイタケの煮つけ
伊達巻 彩りトマト

デザートは、当分 かき いっぱいもらったから~ 

女子高生弁当316と今朝のジョギング

2014-11-05 20:04:59 | 家計にエコ

きょうは、いなり寿司弁当だ~い
寿司めしの具は、ミョウガとショウガの甘酢漬けと炒りごま
おかずは、いなり寿司には合わないけど、
娘の好物だからカニクリームコロッケ
伊達巻とカリフラワーのピクルス

デザートは、梨とリンゴのコンポート

最近、カリフラワーのピクルスを常備菜的に作ってる
さすがに娘は連続では食べないけど…
私は、3食イケル感じ~
飽きるまで続けちゃうかも~

今朝は久松山へのトレッキングとジョギング 

ほれぼれするような、いいお天気で~
こういう日は、やっぱり高いところに登りたくなるんだな~

あべのハルカスより低い≪久松山≫だけど、周りに高いビルがないおかげで
西へ100㎞ほど先の中国地方最高峰の大山が見えたぁぁぁ  

よっぽど空気が澄んでいないと見えないんだよ~
日本海を越えて色々な物質が飛んでくるらしい~


西方向から視線を北へ移動すると鳥取砂丘とすぐ下の我が家が見えるんだ~
明日も天気いいけど、朝ボランティアで走れない~ちょっと残念