鮭・ジンギスカン

先日美幌で買ってきた、鮭を焼いてお昼ごはん。みりんで浸けてあるためか、ふんわり焼き上がって、めちゃくちゃウマイ。

ぶどう狩りでゲットした大根をおろして、一緒にいただくともう最高！

今回はそれだけじゃーないよ。晩ごはんは、味付けジンギスカン+野菜をがっつり投入し、ホットプレートでジューっと。だがしかし、肉のタレが野菜まで味付けするに至らず、別途ジンたれが必要でした。

そこでソラチさんのジンたれ登場。

他のメーカーだと、食べているうちに味が薄くなって、何回も継ぎ足すのですが、こちらは味がしっかりとしているので、継ぎ足しは1回くらいで充分。濃厚なのに飽きがこないので、私のおすすめです。ジンたれは肉と野菜をおいしくする、まさしく魔法の調味料です。

本社と工場は芦別市にあります。そこに行くとたれの匂いがスゴいので、もう、ジンギスカン食いたくてしょうがないのよ。

（記事：2018年10月　Update：2020年5月）