おまけの人生・・・

無理なくボチボチやって行きます・・・(;^_^A

コロッケ

2014-05-19 23:55:08 | 日記
10年以上ぶりにコロッケを作った。
私はどうもコロッケを上手に揚げられなくていつもパンクしてしまう…
油の温度が低いと気付いて火を強めても時すでに遅し…


二度目はパンクはしないけど色よく揚げられず、ちょっと焦げ気味でどうも上手く行かない…


母の作るコロッケは美味しかった。
コツを教えて貰っておけばよかった…