かにかまランキング

実はカニかまは、様々な料理にアレンジが可能なうえ、高たんぱく・低脂肪・低カロリーでダイエット食にもぴったり。しかも近年ますます進化し、見た目も味も本物のカニに近づきつつあるとか！？

チェックポイントは、

1. コストパフォーマンス
2. カニそっくり度
3. そのままの味
4. 野菜との相性
5. 加熱した時の味

第5位　CGC

ショッパーズプライス　カニかまフレーク

しっかりカニを感じる味と、鼻に抜ける香りが良く、「そのままの味」で高評価を受けた。魚のすり身にイトヨリとタチウオを使用し、一般的に使われるスケソウダラよりも旨味の強い味わいになっている。「コスパ」もうれしい10点満点！

第4位　一正蒲鉾

オホーツク

オホーツク - 商品情報 | 一正蒲鉾株式会社

新潟市に本社を置く一正蒲鉾は、カニかまのメーカーシェア1位の会社。その主力製品である『オホーツク』は1979年の発売以来、少しずつ改良を重ねて常においしさをキープするロングセラーだ。食感が良く、サラダに調理した「野菜との相性」でも、THEカニかまサラダって感じ、と評したほど他の食材とのバランスの良さが光った。

第3位　日本水産

海からサラダフレーク　120g

海からサラダフレーク

カニ玉にアレンジした「加熱時の味」で10点満点。おいしい！お料理に何でも合いそう、という味の良さに加え、ほぐしやすいフレークタイプなので、パスタやスープなど幅広い料理で大活躍してくれる。

第2位　ヤマサ蒲鉾

花咲しぐれワンダフルサラダ

濃厚で旨みのある花咲ガニとそっくりに仕上げたカニかま。1位となった「加熱時の味」のテストでは、調理したカニ玉がまるで高級店のような一皿に仕上がり、既に満腹だったがテンションが上がったほど。味の決め手は特製のカニエキスとカニフレーバー。加熱することで花咲ガニのような味わいが引き立ち、サラダにしても存在感のある風味に。

第1位　ライフ

ライフプレミアム　カニの旨味を凝縮したかに風味かまぼこ

おいしさの秘密は、ふんだんに使った2種類のカニエキス。カニの煮汁を凝縮したエキスと、カニ身・カニ殻から抽出したエキスをすり身に使用し、さらにカニの繊維に近い0.6mmに細断している。そのため食感も味わいもカニに近く、サラダにして試食したらめっちゃおいしい！こんなに違うの！？と段違いのクオリティーに仰天。「そのままの味」「野菜との相性」の2部門を制覇したカニかまが堂々の1位に輝いた。