日本酒の仕入れ

日本酒のカテゴリーを作ったので
過去（と言っても最近のだけど）の写真を載せておきます。











とりあえず奈良萬中垂れが多いですが

飲んだことない銘柄にもチャレンジしていきます。

えびす村 恵比寿

久しぶりのえびす村です。
店内は忘年会のグループでほぼ満席状態でした。
まずは生ビールから。


末岡センセイが釣ってきてくれた
アマダイとカイワリの入った刺し身盛り合わせ。
センセイいつもご馳走様です。


納豆オムレツ。


焼酎はユキちゃんのキープボトル。




チャーシュー盛り。
久しぶりに美味いっす。


蓮根と春菊の天麩羅。


アジフライ。
えびす村に来たら揚げ物も食べないとね。


とんかつ。
大好きです。


〆のカレーチャーハン。


そして巨大な五目あんかけ焼きそば。


釣り仲間最後の忘年会は、えびす村で終了となりました。
参加の皆様、お疲れ様でした。
来年もよろしくお願いいたします。

銚子丸 ひばりヶ丘店

先日の昼食。
年末のお墓参りへ多磨霊園へ。
その帰り、晩酌用の日本酒の在庫が減ってきたので
清瀬の降矢酒店まで買い出しに。
ここで、奈良萬中垂れ3本と五十嵐 直汲み純吟を1本購入。

そして帰り道にある銚子丸へ。
初銚子丸です。
まずは中トロ。

お次は寒ブリ。


ホッキ貝。


ホタテ。


ウニ。


一本アナゴに炙りサーモン。


大トロ。


焼き卵。


値段を考えれば、どれもそこそこ美味しかった。
運転を奥さんに変わってもらってビール飲みたかったけど
この後、夜は忘年会だったので我慢でした。


この時買った五十嵐が
いつも飲んでる奈良萬中垂れよりも香りがよかった。
これは次また在庫あったら必ず買います。
（ハルさん、画像借ります。＾＾；）


こちらは釣り仲間のぐりさんからクリスマスにお裾分けプレゼントしてくれた
ボートからの釣り本まぐろ。
脂乗っていて美味いですよ。
ご馳走様でした。m(_ _)m


一休さんのママからも。
ありがとうございます＆ご馳走様でした。
感謝でございます。m(_ _)m

ちばから 市原

釣りの帰りのラーメンです。
市原インターを降りて、ちばからへ。
13時過ぎの到着で、店内の半分くらい空席あり。
オーダーは、ミニらーめん。（ニンニクネギ）￥650-





いつも通りの美味しいラーメン。
大満足でした。

釣果報告 スルメイカ

昨日はマヤ歴で最後の日だったそうな。
僕にはあんまり関係ないので、なにも気にせず聡丸へ釣りに行ってきました。
現在の釣り物はフラッシャーサビキ～スルメイカのリレー釣り。
朝5時前の真っ暗な中、出船です。
サビキではそこそこサバが釣れました。
これはちょろっとお刺身で食べたら
残りは干物にしてから、最近のマイブームとなっている燻製の材料です。
今回、サバがたくさん釣れなかったのが残念。



明るくなってから後半のスルメイカ。
私の席は船長の真下。




風が強く、そこそこうねっています。


中盤、スルメのあたりが遠のいていたけど
終わりの頃になって釣れだし
ちょこっと延長戦になりました。
スルメイカは全部で12ハイ。極太サイズなので満足でした。

母方の実家は、正月のお雑煮の出汁にスルメを使うので
ゲソは全部そちらへ進呈。
残りの肝と身で自家製の美味しい塩辛を仕込みました。


釣りから帰って、晩酌用に
するめに交じって一杯だけ釣れたヤリイカとお刺身で
日本酒ゴクゴクと。
気付いたら一升瓶を半分も飲んでました。＾＾；





こちらは船上干しです。
ご馳走様です。m(_ _)m

美登利寿司 梅ヶ丘

池袋で飲んだ翌日は寿司ランチでした。
まずは1杯350円のランチビール。

貝が美味しそうだったので
北寄貝と赤貝をお刺身で。
貝の甘みがウマーでした。


こちらはセットのかにみそサラダ。


生ビールをお代わりして
白子とあん肝のポン酢。
白子は共食いに思えて苦手なので
奥さんに食べてもらいます。＾＾；


最後は握り。


デザートはくず餅でした。


とりあえず、この一週間で体重が二キロ増しです。＞＜；

吉祥 池袋

釣り仲間との忘年会が続いてます。
池袋の吉祥というお店に誘っていただきました。
私は初めてでしたけど、他の方々は店主さんとも釣り仲間だそうです。

まずは、あのお方が釣って持って来てくれましたアマダイとアカカマスのお刺身盛り合わせです。
カマスは炙りが旨いですよ。



後ろからも。（釣ってきた方が裏からも撮れと言われるので・・・）



生ビール。
泡が凍っていますよ。


続いて、甘鯛の塩釜焼き。


かち割って中身をほじくりながら食べます。


甘鯛の開き。
日本酒がすすみます。


日本酒はこちら。


カマスの田楽。
これも旨かった。


イトヨリの酒蒸し。




こちらは、また別のお方が釣ってきてくれました。
アオリイカのバター焼き。


そしてお刺身。




ホウボウのみぞれ焼き。


マダイの燻製。


どの魚も、前日と当日に釣れた魚を持ち込んでの料理でした。
文句なく美味しかったです。
このお店、良いですね！
またここで飲み会やりましょう。
幹事殿、よろしくお願いいたします。

もつ焼き一休 習志野

釣り仲間忘年会。
毎年恒例の一休さんです。

日本酒もズラーっと並んでいました。
まずは鹿肉から。
ジビエですよ。
猟で捕った鹿ですよ。


乾杯は、やまやさんが持って来てくれたシャンパンでした。
ご馳走様でした。
その後は日本酒もバンバンいきました。


カシラ。


タン。


上タンにナンコツ。


おかちゃんとはーふちゃんが釣ってきてくれたヒラメの刺身。
ゴチでした。




りえぽん、プレミアムな卵有難うございました。


ここで猪鍋。


卵マシマシです。


旨かった。


最後にミートソースでお開きとなりました。


楽しすぎでした。
新年会もまたよろしくお願いします。

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

先日は久しぶりに二郎食べました。
到着時、並び７人くらい。
オーダーは、小ラーメン。（ニンニク少し）￥６５０－

ダイエッターになってから食べる回数がグッと減っていますが
二郎が大好きなことには変わりありません。





来年からは体重維持に励みながら週一回くらいは食べられるよう
努力しないとです。

こちらは同行者の麺半分。


さて、今回の目的は清瀬にある
こちらの酒屋さんです。


２４ＢＹ　奈良萬中垂れ　
新酒が飲みたくて買いに行きました。
この他に、お正月用の奈良萬、鍋島、屋守、佐久の花をお願いしてきました。

ビアダイニングLION 汐留

釣り仲間の忘年会です。
とりあえず食べ物の写真だけです。m(_ _)m

















ここからに次回の根室水産。






最後のジャンケン大会でmamiさんが運営しているShipsmastのレジャーシートバッグを貰えました。
写真は同じくこの派手なバッグを貰ったみつ隊長と
Shipsmastのデザイナー兼モデルのちょむちゃん。

これ欲しかったから嬉しいです。

釣果報告 カマス

yaccoさんとの定例会な釣行です。
今回のメンバーは６人。
こちらはかんこさんのブログ。
片瀬港の渚丸からアカカマス狙い。
脂の乗ってる美味しいカマスなんですよ。



富士山がとても綺麗でした。



奥さんと二人で１６尾。（型は小さめでイマイチ）
正直なところ期待してたよりも渋かったけど
定例会では釣果よりも船上で楽しめればOK！



カマスが釣れた数よりも少ないのは
帰り道で同級生に会ったのでお裾分けしたからです。



船宿の女将さんに頼んでおいた朝捕れの生シラス。



新鮮なのはサラサラで美味しいですよ。
これ食べちゃうと魚屋で売ってる生シラスはもう買えません。



次回の定例会は千葉方面のヒラメかヤリイカか！？


追加
カマスとサバは干物にしてから
冷燻しました。
これで日本酒ゴクゴクいけます。

俺のイタリアン 神谷町

先日の飲みです。
コストパフォーマンス抜群の俺のイタリアン。
当日に電話してみたら席の予約取れたので行ってきました。





田舎風パテ。
見た目よりボリュームあります。
レバーが混ざっていて美味しかった。


フォアグラのプディング。
これは普通。


フォアグラとトリュフのリゾット。
今回、これが一番でした。＾＾


牛肉のフォアグラ乗せ。
味付けは塩でシンプル。


トリッパの煮込み。
とろとろでした。


デザートはティラミス。


一つ一つが写って見える以上にボリュームあって大きいので
奥さんと二人、お腹一杯で満足でした。

立ち席はこんな感じです。
早い時間なら並ばずに入れますよ。

すし屋の群八 馬喰横山

久しぶりの群八飲み会。
ここでは毎度のことながら
日本酒を一升瓶で頼んで飲み続けます。

最初はこちら。
清泉 七代目。
スッキリサッパリな味。


お刺身盛り合わせ。




二皿です。
トロが旨いです。＾＾

二本目はこちら。
白隠正宗


そして三本目。
明鏡止水。


蟹の爪。


カキフライもてんこ盛り！


ツキジさんが釣ってきてくれたスミイカ。


お酒がすすみます。

最後はにぎり寿司。




お腹一杯な宴でございました。
満足満足。

調布食肉センター

仙川からだと普通に遠いんですけど
奥さんに運転してもらって食べてきました。

まずは日本酒。


カルビとハラミ。
タレに漬け込んであります。




レバー。


バラハラミ。


包み野菜。


日本酒お代わり。




値段が安いのでお肉もそれなりでした。＾＾；

香楽園 旗の台店

先日の飲みです。
最初は生ビールでしたが


二杯目からは紹興酒で。
日本酒の徳利で出てきました。


料理はどれも安いです。




紹興酒お代わり。






他にも色々食べたけど特にハズレはなく
美味しく頂きました。

料理もお酒もCP抜群！