聡丸☆クロムツ～スルメイカ

先日もクロムツ絶好調な聡丸へ行ってきました。
今釣れてるクロムツがですね、本当にデカいのですよ。
そして脂の乗りも物凄いんです。
なので通ってしまうのですよ。



一投目は、PEラインからスミヤキにやられたので
急いで仕掛けを交換して投入すると
大きいの釣れましたよ。
５０センチくらいの1.4キロ。
その他が小さく見えるけど
実は全然小さくない良型なのですよ。
クロムツは数釣るよりも
ジャンボサイズが数匹釣れた方が
食べても格別に美味しいし、満足度高いです。
今の聡丸は本当におススメです。



明るくなって、サバが出てきたので
スルメ狙いににチェンジです。



この日のスルメは渋かったので
次回に期待ですね。
大きいクロムツ釣れたので
気持ちはニッコニコで終了でした。



小さめに見えてるクロムツも
実は良型なので
炙ればオイル掛けたようにお皿に脂が溜まります。
ジャンボなクロムツはまだ冷蔵庫で待機です。
肝がこれまたデカかったので、凄い脂なんだろうなと楽しみです。



サバは今回もスパイスカレーにしました。
前回釣ったクロムツのアラスープを煮詰めて作ったので
凄く美味しいのが出来上がりましたよ。

ラーメン二郎 荻窪店

お昼に食べてきました。
雨の中、傘をさして到着すると並び５人くらい。
タイミング良く一気に入れ替わったので、あまり待たずに座れました。
小ラーメン麺少なめ。
端っこ豚の脂身が最高にウマい！
そしてメンマありがとうございます。



今年も自宅の植木にミニカマキリを発見しました。



先週は釣りに行けなかったけど
今週はどうするかな。
マダコも一回くらい行きたいし
スルメも釣りたいし
それとも、伊豆のアレか！？
まずは天気良い日に休めるかですな。

ラーメン二郎 神田神保町店

今週も神保町で二郎でした。
会社を抜けて自転車漕いで、並んで食べて会社に戻るまで早いと２時間３０分くらいで
ちょっと並びが多い時は３時間超える感じですかね。
今日はなんとか２時間３０分くらいで戻ることが出来ました。
生卵に付けながら味の染み込んだ麺を食べていると
スルスルと無くなります。
今回も最高に美味しかった！





昨日、みんなのゴルフVRを買ってしまったので
しばらくゴルフに嵌りそうです。（うちの奥さんが真剣にやってました）

聡丸☆クロムツ～アマダイ五目

今週の釣りも太海の聡丸からクロムツ狙いで行ってきました。
毎週通っている割に、オレ、たぶん、一緒に乗っている周りの人より釣れてないような気がする。
まあ、船に乗って釣りして楽しければいいよね。



後半のアマダイは、いつも誰かしら釣れているのに
オレ様にはアタリすらない。
そろそろまぐれが起こって欲しいところです。（　）
前半終わってのクーラーです。



３時出船だけど終わるのも早いので
今回は１１：３０には帰宅できました。
ちょっと時差の調整とかあるけど
釣りに行く為の働き方改革させてもらってるので
慣れちゃえば平気です。
今回もたっぷり釣らせてもらいました。
海の恵みと聡船長に感謝です。



鯵は薬味あえ。



それと、卵黄が割れてしまったアジの漬け丼。
鯵ウメーですよ！！



鯵の香草焼き。
カレー粉とスパイス塩で味付けて巻いてあり、ニンニクとオリーブオイルで焼いたのです。



鯵、サバの卵と白子の甘辛煮。
酒がスイスイ飲めるやつです。



小さめのムツは、唐揚げにしてみました。
贅沢な旨さです。



小麦粉付ける前に味をしみ込ませたムツを焼いてみたのも
頗るお酒がススム旨さです。



魚のアラスープがいくらでもあるので



今回は、サッポロ一番塩味でいきました。



麺を茹でて



出来上がりです。
魚介の良い出汁が出ていて最高です。



今回、ここまでは全て奥さんに作ってもらって大感謝です。
そして最後はサバのスパイスカレー。
キーマカレーのひき肉の代わりにサバの身を使うイメージでいつも作っています。
これだけは私が作りました。
嬉しい事に、前回よりもサバが多かったので
たっぷりと作れました。
白米もモリモリ食べられるけど、おつまみにもなるし
肉の代わりにサバの身ですから、ゼロカロリーで最高！！



クロムツの炙りは今夜、奥さんの実家に行って食べる予定です。
毎日、魚ばかり食べていて
なかなか二郎に行けません。

ラーメン二郎 神田神保町店

本日のお昼は神保町の二郎でした。



安定の豚ウマスープに
スープを吸った麺。
ウマウマな神保町。
最高でした。





自宅では、クロムツのアラスープで美味しい麺類を食べています。



それと、うちから徒歩5分のところに
チャカショウがオープンしましたよ。
田舎なのに結構並んでいて、まだ買う気になりません。

新宿屋上BBQ

日曜日は同級生とその家族など、15人集まって新宿の屋上でバーベキューでした。
まずは魚介類から焼いていきました。





肉も沢山焼いたのですが、焼いたり話したりと忙しくて写真撮り損ねました。
前回も評判良くて、このメンバーでは二度目の新宿BBQなのですが
やっぱり楽しいねという事でまた開催することになりました。
雨降っても屋根があるので濡れないし
ゴミは全部置いてこれるので楽ちんBBQでしたよ。

聡丸☆クロムツ～アマダイ五目

一昨日もクロムツ絶好調な聡丸へ行ってきました。
駐車場で「zenさん？」って声掛けてくれたのが
ちょー久しぶりのずーかー君でびっくり。
会社の先輩と三人で来ているそうでした。
大きなクロムツが釣れているので
平日でもお客さん沢山来ていて、ほぼ満員状態。
暗いうちは浅場で釣れるのですが
この日はスミヤキにPEラインを切られること2回。
それでも仕掛け付け直して頑張っていると
ガツガツとクロムツのアタリが来て
ジャンボなクロムツ釣れましたよ。
このデカいクロムツですが
脂凄く乗っていて美味しいですから
是非、釣りに行ってみて欲しいです。
今、釣れてる時がチャンスですよ！



明るくなってからは深場に移動して
ポツポツと釣れる感じでした。



大型の鯵もサバも釣れてクーラーずっしり重いです。
後半のアマダイは、ぼく以外のお客さんは全員釣ってた感じですかね。（汗）
まあ地道に頑張りますよ。
通っていれば、また釣れることもあるはずです。
あ、水曜の船宿釣果に写真乗っていますが
ジャンボアマダイ3尾とトラフグを持っているのが、ずーかー君ですよ。
羨ましい。



出船早いけど、帰りもその分早いので
今回は急いで帰って仕事に行ってみました。
首都高で事故渋滞していても余裕で12時前に帰宅できるので
睡魔に襲われながらも、なんとか午後から出社出来ました。

今回の釣れた魚、ほぼ全部です。
他に、キダイ、ホウボウ。



今回は嬉しいことに大きいサバが6尾。



まず、3尾は小麦粉付けてオリーブオイルで焼きました。



それをラタトゥーユに入れて少し煮込んで出来上がり。
サバは脂の乗っているのもあって美味しく出来ました。
まな板と包丁を担当してくれているのはうちの奥さんで
私はガス台の前を担当して、炒めたり煮たり味付けたりする役です。



残りの3尾はスパイスカレーにするので
ニンニク、ショウガをたっぷり擦って玉ねぎとスパイス少々で炒めます。



次にスープと煮込み用のスパイスを入れてサバと一緒に煮込みます。



少し煮詰めたら、スパイス入れて出来上がり。
これも旨くて酒のつまみにもなるし、白いご飯もイケちゃうのですよ。
サバ釣れるの嬉しいなあ。



これでまた魚食万歳な日々が送れます。
来週もまた行きたいけど、休みと天気次第ですかね。

すしの美登利総本店 梅ヶ丘本館

最近魚ばかり。
聡丸で釣れてるジャンボサイズなクロムツ。
脂ノリノリで大トロ級です。
いや、それ以上な美味さです。
実は今日も聡丸に行ってジャンボクロムツ釣らせてもらいました。
私でも釣れるのだから、今チャンスですよ！

そんなこんなで
先週も冷蔵庫に魚が沢山あるのに寿司ランチ。
私はちらし寿司をつまみながらの大ジョッキ。



それとカニみそサラダ。



帰りの運転を代わってくれる奥さんは、握りのセット。



私はハイボール二杯おかわりしてお会計でした。

聡丸☆クロムツ～アマダイ五目

今週も聡丸に行ってきました。
最近、ジャンボクロムツが釣れているので
かなりワクワクしながら港に２：３０頃に到着。
そして、お客さん集まっていたので夜中の３時過ぎに出船でした。
最初のうちは、自分だけ釣れてなくてちょっぴり不安になりましたが
その後、バタバタと釣れてくれて一安心。



サイズもバッチリ！
そしてデカムツが吐き出したイワシです。
一匹でこんなに吐き出しましたよ。
びっくりです。



最終的にたっぷり釣れて大満足。





デカイのは炙るとオリーブオイルをたっぷり掛けたように
黄色い脂が染み出てきます。



肝合えも最高に美味しかった！



後半のアマダイは釣れているんだけど私の針には掛かりませんでした。



そ、それと、前回もスパイスカレーで美味しく食べたゴマサバですが
この時もたくさん釣れたら全部持って帰ってカレー作るんだ！！と思っていたけど
サバ少なかったな。
デカムツ釣れているうちにまた行くぞ！！！