あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

マフィンを焼きました

2013-04-02 08:01:42 | お料理

 久しぶりにマフィンを焼きました。

   
 生地の中に色々入れていますが、インスタントコーヒーを入れたマフィンがおいしかったです。
 

 パンも焼きました。
   
 ベーコンと炒めタマネギを入れました。
 チーズを入れると風味が増すのですが冷蔵庫に無かった
 買い忘れておりました。


 昨日はよく晴れてベランダ仕事もはかどりました。
 ワイルドストロベリーの小さな花が咲いていましたよ。
   
 

 そしてムスカリも。
   
 まだまだ咲きそうにはありませんが少しずつ大きくなっています。


 明日はまた東京へ
 ブログ投稿アプリをスマホに入れたので書き込みができるかな。
 
 明日から「お江戸日本橋キルト展」が日本橋三越で開催されます。
 どうぞお出かけくださいね~

   

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10 コメント

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美味しそう。 (六角形)
2013-04-02 09:31:26
香ばしい 美味しそうな 匂いが してくるようです。
娘は 焼いていて 食べさせてもらいますが 家では 3度ご飯か麺で パンは おやつです。

イチゴは 作ってた事はありますが 野鳥の食べあまりになりますので 子供もいないし 作っていません。
畠で食べるイチゴは 小さくても 格別なんですよね。

ムスカリは 球根が増えて 桜の下で 静かに咲くのが 今から楽しみです。
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食べたいな (thyme)
2013-04-02 14:01:36
わぁ~どっちも美味しそうです♪
インスタントコーヒー入り美味しかったんですね!
今度入れてみようかな。これならいつも家にあるから^^

暖かい日差しの中で少しずつ大きく育っていますね♪
ワイルドストロベリーは去年植えたのですが
実を知らない間に何かに食べられていたような。。。^^;

アイビーさんまたまた東京へ~^^ いいな♪
お江戸日本橋キルト展、楽しんできて下さいね☆
またそのお話も楽しみにしています♪
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アイビー様 (しゃろんポロン)
2013-04-02 15:20:06
わ~い!甘くて香ばしそうな匂いにつつまれそうです
右上にトッピングされているのは、もしかしてキャラメルチョコチップ?に見えますが…違いますか?
朝食にもおやつにもいいですね

東京でのキルト展、楽しみですね。
気をつけていってらっしゃ~い
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六角形様 (アイビー)
2013-04-02 17:41:51
お嬢さんは焼いていらっしゃるのですね~。
焼きたてはまた格別でつい食べ過ぎてしまいます。

イチゴも同じ、穫りたては新鮮で美味しいですよね。
野鳥も美味しいのが分かっているのですね。
これはワイルドストロベリーですが、普通のイチゴも植えようかなと思っているところです。

雪が消えてあちこちから芽が出るのが楽しみですね
写真を楽しみにしています。
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thyme様 (アイビー)
2013-04-02 17:46:03
適当にサラサラっと生地にインスタントコーヒーを入れました。
まさに「モカ」と言う感じで美味しかったですよ。
香りも良かったです

ワイルドストロベリーはワイルドというだけあってどんどん増えました
去年はジャムを作りましたが濃い~ものになりました。

東京では楽しみなことが色々ありまして~、スマホからアップできたら、と思っています。
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しゃろんポロン様 (アイビー)
2013-04-02 17:49:45
そうなのです、キャラメルチョコチップです
適当な分量でインスタントコーヒーを入れたので、もし苦かったらと思いチョコチップも。
結構良いコラボになりました

明日は息子1のアパートに泊まる予定。
眠れるかしら~、ちょっと心配です(その前にお掃除が待っています)。
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おはようございます! (しゃろんポロン)
2013-04-06 09:12:08
キャラメルコーヒーとかもあったよね~。
だから組み合わせ的にはバッチリなんですね!

東京行きはキルト展だけではなく、息子ちゃんとの大切な時間を過ごせる時なのですね。
眠れるかしら~?って・・・フフフ~親子の楽しい会話が尽きることないからですか
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しゃろんポロン様 (アイビー)
2013-04-06 09:41:11
おはようございます。
そうそう、キャラメルとコーヒーはよく合いますね
昨日はレタスクラブに出ていたバナナマフィンを焼いたのですが、全然美味しくなかった
見た目もダメダメで~、捨てるしかないという感じの残念なものでしたよ。
こんなにバナナを入れてもいいの?と思いながら作ったのですが、やっぱり多かったようで膨らみの悪い重ーいマフィンになりました。
あ~あ

息子の所ではお掃除がメインで・・・
でもそれほど汚れていなくて二人でやったらさっさと終わりました。
ただ、お布団がせんべい布団になってしまい、友達や息子3もそのお布団を使ったりしているし・・・神経質な私はそのお布団で眠れるかが最大の懸案でした・・・
そこでバスタオルを掛けたりしてなんとか眠ることができました、ふう
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アイビー様 (しゃろんポロン)
2013-04-06 10:21:19
レタスクラブのレシピなのにですか?
やっぱり配合って大事なんですかね。
でも私のバナナケーキ(マフィンではないのですが)は結構適当
その時によってバナナの量が変わるのです。
輪切りでザクザク入れちゃう
それでも重くなることはなかったなあ。
失敗は入れなさ過ぎて甘味が足りなくなったことあります

せんべい布団ですか
たしか・・・主人の単身赴任用のお布団、ペッチャンコでした~
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しゃろんポロン様 (アイビー)
2013-04-06 22:16:59
このレシピはバナナ1本半をフォークでよくつぶして同量の薄力粉で混ぜるというものでした。
卵は一個これは少なくないかな、なんて思いながら、まぁ作りながらも半信半疑ではあったのです。
まだバナナがあるので別のレシピで作ってみようかな・・・ナンてね。
ついついリベンジしたくなります。

旦那様のお布団も
我が家は「どうせ汚れるだろうし安物でいいよね」とものすごーくお安いお布団にしたので、やはりそれなりになってしまいました
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