シュウカツ（３・・・）

昨夜は元同僚達と元同僚Ｔさんの再就職を祝っていた
失業中の私に元同僚は「店やれば？」と。
これ、色々な人から何度も言われてきたこと。
そう簡単にできるものなどなく、実現の可能性は低い。

急に発生したシュウカツの嵐１号が過ぎ去り、ハタと・・・
私はどうしたいのか・・・などと、考える。
人のことはわかるのに、どうして自分のことはわからないんだろう～
ちょっと立ち止まり中　作戦会議

昼ゴハン

4月以降、専業主婦とは名ばかりで、ほとんど家にいなかったので
お昼ゴハンをつくる、という習慣がない。
今日は久し振りに家にいるので、さて、何を食べようか・・・
簡単なもの・・簡単なもの・・それしか頭に浮かばない

冷蔵庫を開けると「パンの耳」があった。
これは、先日姉と一緒に石釜パン屋で大量買いをした際に
姉が「パンの耳を下さい」ともらっていて、なぜか私にもくれたのである。
子供の頃、パンの耳をカリカリに焼いて、砂糖をまぶして食べたことなどあるが
いつもは、パンの耳はパンとして食べてしまうので、耳だけ食べるということはない。
早速、「パンの耳」で検索してみるとCOOKPADというサイトに行き着いた。

ということで、作ってみた。
小さく切ったパンの耳に卵と牛乳、クルミを混ぜてバターでカリカリに焼いた。
少し味が足りなかったので、ハチミツをかけて食べた。
中々美味しい
パンの耳は、食パン、イギリスパン、デニッシュパンと4種類のパンで、
元々が美味しいパン。これは大きな要素の一つ。



ちょっと高カロリーだったから、夕方はウォーキングしなくちゃ