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☆★横浜で働き暮らすワタシの日々アレコレ★☆

中国精進料理

2019-12-30 | つくる

誘われて、鎌倉二階堂の奥~の方へ。

一軒家「凛林」

青菜干支包(チンツァイガンスーパオ)をつくる。

まずは干支「子」の字。

餡をいれて丸めて、子をつける。

蒸し上がる時には、

帆立貝柱の香り揚げ(香油海扇シャンユウハイサン)も

出来あがる。

そしておまけのフカヒレスープ

美味しいのって何の~

そして、たくさんの高級中国料理お惣菜がお土産に!

それだけのお値段を支払っているが

それでも、お得な感じ~~

年末の末に何とも豊かな時間だった

そして、家事は後回しに・・・・・

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