フグ幹事会

私は「フグ料理」というのに、円が無い！いや、「縁」がない。きっと高いせいだ。フルコースで２万円など、ざらだという。この店は、１万円を少し切るらしいけれど、それでも十分高い。

昔、上の娘が希望する進学高校に入学した祝いで、宇宙人も含めて、一家６人が小浜のふぐ料理旅館で一泊した覚えがある。小浜は内海を利用したフグの養殖が盛んだ。大皿のフグさしや鍋を憶えているが、味まで記憶にない。今夜は、人生２度目のフグ料理。

呉服街に古くからある「フグ料理」の小さな店。構えも店内も、古き良き時代にスリップしたような、池波正太郎が喜びそうな店だ。それを、じーさんとばーさんだけで仕切っている。

店内は、土間の４人かけテーブルが４つと、小上がりに座卓が４つ、それだけの、江戸とは言わないまでも、昭和ロマンの漂う、何ともいえず落ち着く店だ。頭の上の蛍光灯の傘の中、丸い２本の蛍光灯が付く家庭用のやつだが、その１本がどれも外してある。

「おーい、かーちゃん、天麩羅出してくれや！」大声で、馴染みの副会長が叫ぶ。「はい、はい、いま、買うてきまっせ！」などと冗談を飛ばす、白髪交じりのバーさんの、余りに高いテンションにぎょっとするが、「はいはい、汁気はもう、とっくになくなってまっせ、ははは！」と、蛍光灯より明るい。

「あ、あかん、オヤジが飲み始めたら、次の料理は１時間あとや」と言う。常連客のテーブルに座って、店主が付き合いで飲み始めたら、料理が出て来ないのは、いつものことらしい。

それでも、３組の客が入っているし、我々の料理も、何とか出て来ている。フグ刺し、付け込んだ切り身を各自小さな網で焼く、フグ焼き、細切りしたフグの皮の和え物、フグの天麩羅、そしてフグ鍋、最後は、鍋に残った汁を使って、卵を落とした雑炊。

腹いっぱい、食べさせて頂きました！　ごちそうさまでした！

味噌汁

薄揚げやネギなどを加えて、味噌汁作りなどお手の物、あっという間に出来る。コンビニ弁当を電子レンジでチンして、これまたお手軽人生のお手軽食事。セーターに穴があいているせいか（この間のは捨てる。今日着ている、別のピンクのカシミヤセーターにも、何箇所か穴が空いているのだ！）くしゃみばかり出るなあ。

まあ、それにしても、このブログでは、言いたいことを全部書けなくなってしまったが、甘利大臣も「脇が甘いね」。結局、チクったのは金を出した会社の総務部の人間らしい。一回あたり、わずかな金でも、現金を受け取る時、我々民間人ではないのだから、出す方が、どのような会計処理で金を出しているのか、真っ先に考える必要がある。

法人が経理を通じて支出する限り、出てくる金に筋道が必要だ。ましてや、時代は企業のトップといえども、サラリーマン社長。給料の中から、個人的なポケットマネーを出しているのかどうか、確認すべきだ。法人の経費で出しているのなら、受け入れも、公職選挙法に違反しない額と取り扱いが大事なことはいうまでもない。

菓子箱に現金なんて、時代錯誤だけど、今でも横行しているんだね。興味深いぞ。

消える雪

By Yahoo:[ 2c/5c/90% 68p68k ] 雨

朝から、本降りの雨になっている。雪が溶けて、福井市内はあちこちで靄で白くかすんでいる。午前１０時までに、西村コーヒまで出かけて、豆を買い、銀行やコンビニに寄って素早くもどってきた。

西村珈琲では、事務所近所で顔を見知っている高年の男が、私より先のお客として、単品の豆を何種類か指定し、金たらいの中で店員がかき混ぜている。ブレンドしているのだ。それは珍しい。なかなかの「通」である。小さな室内犬を連れて散歩している姿や、銭湯でよく見かける人物だが、しゃべったのは今日が初めてだった。リタイヤ生活をしていることは明白だ。

動き回っている時に、夕方清八会の幹部会（ふぐ料理）をするという、嬉しい連絡が入る。今夜は、娘が外食だと言っていたので、グッドタイミングだ。

さあ、外は雨だが、頑張って働くとすっべ。