おひとり様の昼ご飯

息子には揚げ物やお肉系の弁当であまり私のお昼にはしたくない。
思いっきり息子の嫌いなものでちゃっちゃっちゃぁ～とチャーハンにした。
　　
ゴーヤは切って軽く塩ゆで。
はいはい小鍋で湯を沸かす。
おくらの生小口切り。
玉ねぎみじん切り。

ごま油を引いて玉ねぎから炒めてゆく。
卵割りいれオクラ投入、あまりご飯投入。
黒ゴマも良いかも。ここで納豆投入。
付いている調味料はからしの小袋も入れてしまう。
小袋はしまってても冷蔵庫で忘れるおそれあり。隠し味ってことで
お湯が小鍋で沸いてきた。ゴーヤと塩ひとつかみ。
フライパンの方は炒めて炒めてチャッチャチャ～。
だんだんねばってくる。ねばねばが元気なりそう。
冷凍庫からTV番組で覚えた常備品ひじきの薄味煮も凍ったままひと欠片投入。
中年には鉄分も必要なのよ。
ゴーヤが小鍋で透き通ってきた。
ざ～っとザルにあげて湯切りしたらそのままフライパンへ。
炒めて炒めて簡単クッキング～
お味はチャーハンのお約束。
最後の最後に鍋ハダにお醤油をたら～～り。

使用時間１０分弱？
ゴーヤも納豆もオクラも息子は大キライ。
ひとりの時でないと食べられまッせん
いただきま～す～♪
食べたら姑の畑に行くのだ！気合じゃ

開設から５周年目突入

2004年９月24日はじめての記事

↑あきっぽい私がこのブログだけは
仕事を変わっても辞めても続けている。

なんとちゅんちゅんのお尻から始まっている。
PCも買い替えた。
今のは薄くてちゅんちゅん乗れない。
職はもうあれから４回変わって今無職。
あの時は無職だった息子は３回目の仕事に就いた。
娘だけはおんなじ仕事をおんなじ職場で続けている。
えらいなぁ～母が頼りないと娘はしっかりするってか？

そう言えばおととい亡夫命日に
無職になってメゲているだろうと元気グッズを送ってきた。
Amazonで見つけたら思わず送ってしまったそうだ。
高田渡のCD『ねこのねごと』
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あきっぽい母が歌や川柳でこの前まで使っていたペンネームが
　　　　ねこねごと
娘の記憶回路にぴっぴっぴっときたらしい。
川柳界ではふざけた名はイカンとのご意見もあり今は本名に戻った。
また使おうかな？
この高田渡の力の抜けた曲は
なかなどうして今のだる～～い無職生活肯定にぴったんこ。

どこまでこのブログも続くか分からないけれど
読んで下さる同じ障害の子のお母さん方あり、
あぶなっかしい私の近況マークしてくれている友あり
おかげさまで５年目突入

　　　　　　感謝御礼