アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ポークカレー&ホンビノス酒蒸し&サラダ&トマト玉子スープ

2015年06月02日 | 献立

風が強いです

 

昨日のお散歩は

住宅街を歩きながら土手に出て

いつもの公園を通って来るコース

今の時期にしては

ちょっと遠すぎるコースかな?

って

思ったけど

ぜ~んぜん大丈夫でした

いつもの公園の売店が

毎日営業になったせいか

売店の横にある東屋で

ハトに餌やりする人が居なくなったし

(禁止の看板があるんだけどね)

ずーっと昼寝する人も居なくなり

明るい雰囲気になった気がしました

 

 

夕ご飯です

 

 「ポークカレー」

週末に食べるつもりが

緒事情で昨晩になりました

お肉柔らか~

程よい辛さでウマウマ

 

我が家では

ディナーカレー(辛口)を使ってます

 

「ホンビノス酒蒸し」

 美味しいホンビノス様

割引シール付きでゲットでした

これも食べる予定が

1日延期になってしまい

砂抜きがてら

塩水に浸して冷蔵庫で出番待ち

 

お酒をドボドボ入れて

じっくり蒸し焼き

しました

 

ホンビノス貝

うんま~い

 

「サラダ」

ある物サラダです

 

千切っておいたグリーンカール

前日の残りの初収穫キュウリ

玉ねぎスライス

シーザードレッシングで

いただきました

 

「トマト玉子スープ」

いつぞや買ったトマトが

傷む寸前ぐらいの完熟に

ざく切りにして

スープに入れちゃいました

水とコンソメキューブで

玉ねぎを煮て

火が通ったトコで溶き玉子

トマトを投入して

ひと煮立ちで完成

 

 

トマトの酸味が良いネ

うまうまスープでしたよ

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

押して下さいマセ

 

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

アムロにも

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする