アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

手羽中焼き&アサリとキャベツのぺペロン酒蒸し&初物枝豆&野菜サラダ

2015年06月22日 | 献立

夏至

曇ってて暑くない

今日はワンコ日和かな

 

昨日のアムロ家

パパさんは

止み間を狙って早々にお散歩へ

帰宅後は

散髪屋さん行ってスッキリ

その間ママは

夕方からアムロのお風呂があるので

掃除機かけたり

カバーリングの交換して

コロコロして

洗濯機へポイっと

洗濯してる間に

夕ご飯の準備したり

アムロのおかず作りなどなど

晩酌始めるまで

立ちっぱなしでした

 

 

夕ご飯です

 

 「手羽中焼き」

手羽を焼くのはスゴイ久しぶり

粗挽き塩コショウをふって

カリッと焼きました

 

痛風さんにも

この程度の量ならOKよね

 

もっと食べたいぐらい

ウマウマでした

 

「アサリとキャベツのぺペロン酒蒸し」

 アサリ料理で何か良いモノはないかと

レシピを探してたら

これがヒットしました

 

ピリッと辛くて

ニンニクの香りがタマランね

アサリのお出汁で味付けされたキャベツも

良い感じで

ウマウマ

次回は

お酒を白ワインにしてみようっと

 

レシピはこちらです

オリーブオイルだけではなくバターも入れて

ニンニクとクレソルは

クレソルガーッリックを使いました

 

残りに牛乳を入れて

スープスパにしたら

美味しかったぁ

 

「初物枝豆」 

やっと買いました

 

硬めが好きなので

表示時間より少々短めに塩茹でしました

止まらぬ美味しさ

 

「野菜サラダ」

 あるものサラダです

 

 

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コメント (2)
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