涼しいです
お昼過ぎから雨予報になった昨日のお散歩は
ママのランチを後回しにして
早々にスタート
いつもの公園方面の
フル土手コースへ
いつもより早い時間だし
チョビット散歩だと思ってたのか
始終不思議そうな顔してたアムロでした
帰りには
いつもの公園の売店に寄ってみると
先日売り切れだったモノがありまして
夕ご飯用に買ってきました
お味のレポは後ほど
夕ご飯です
「鮭ソテー＆地元のメンチとコロッケ」
大きなお皿を使ってワンプレートで
鮭ソテーは
塩コショウ、茶漉しで小麦粉まぶして
オリーブオイルで焼いて
タルタルソースでいただきました
鮭って
なんでこんなにもタルタルが合うんだろう
美味しいわぁ
真ん中のがメンチ
衣は、カリカリ
中は、ふわふわで千切りキャベツ入り
とーっても優しいお味で
お歳を召した方でも
美味しくいただけそうなお味でした
コロッケは
じゃがいもをゴロッと形が残るぐらいに潰してるから
お芋の味が濃くて
美味しかったわ
「れんこん天」
フライパンで焼いただけです
一味唐辛子が入ってて
ピリッと
シャキシャキで
ウマウマでした
「ブルスケッタ」
みじん切りの玉ネギ、種を取ったトマト
ガーリック系ハーブソルト、オリーブオイル
を
よーく混ぜて
バゲットにのっけてカプッと
さっぱりウマウマ
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昨日はお散歩が早くて
正確な腹時計が狂ったか？
夕ご飯の時間になっても
恐ろしいお顔で寝ておりました
レンチン用の取り皿を出す音で
お目覚めになったアムロに
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