アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛肉とチンゲン菜の黒コショウ炒め&シラスおろし&酸辣湯スープ&ポテトディップ

2015年06月11日 | 献立

動くと暑いなぁ

 

昨日のお散歩は

日陰が十分に出来た夕方にスタート

夕ご飯用のパンを買いたくて

住宅街を四角く回って来るコースにしました

途中から大通りに出たいと

自らズンズン進むアムロ

そっちに行くと

ボーちゃんに吠えられるんだけどなぁ・・・

(屋上で自宅警備をしてるボーちゃんです)

嫌いなトコは覚えてるハズだし

まっ!いいかっ!

パン屋さんの方向だし

好き勝手に歩かせてると

やっぱり吠えられ

(屋上から)

猛ダッシュで逃げるアムロでした

 

自分の視界内から吠えられるのはOKなんだけど

見えないトコから吠えられるのが大嫌い

(アムロは、あまり上を見上げないからね)

 

 

夕ご飯です

 

「牛肉とチンゲン菜の黒コショウ炒め」 

チンゲン菜を炒めてから

牛肉を投入

粗挽き塩コショウで味付けして

追加の黒コショウをガンガンふるだけ

黒コショウがスパイシー

ビールが進むぞぉ

 

「シラスおろし」

 ポン酢でいただきました

さっぱりウマウマ

 

「酸辣湯スープ」

 酸っぱ辛くて

美味しいのよね

 

トロミ付けしてから

溶き玉子を入れると

ふんわり仕上がるそうですヨ

 

参考にしたレシピはこちらです

 

「ポテサラディップ」

生地がギッシリ詰まったパンが欲しくて

ベーグルを買ってきました

それがね

とーってもフワフワのベーグルで

美味しいんだけど

イマイチお腹に溜まりませんでした

 

ディップはコレ

 先日はアンチョビポテトでしたが

今回はキムチーズポテト

こっちの方が

美味しかったわ

 

 

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