アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

お刺身&長芋バター醤油焼き&はんぺんマヨ焼き&冷製パスタ&初収穫アイコ

2015年06月29日 | 献立

カラッと爽やか

 

昨日のアムロ家

の~んびりマッタリ

 パパさんとアムロは

早々にお散歩へ行き

 

その間にママは

2日分の掃除して

買い出しへひとっ走り

本屋さんに寄って

夏休み用の旅本を購入してきました

今年は

東北方面の予定です

 

 

夕ご飯です

サッパリ系が食べたかったので

 

「お刺身」 

サーモンのお刺身だけの予定が

買い出しに行ったら

割引シール付きの本マグロさんを発見

お手頃価格なので

2点盛りにしました

大変美味しゅうございました

 

「長芋バター醤油焼き」

 輪切りにした長芋を

バターでこんがり焼いて

お醤油をサッと回し入れて完成

ホクホクあり

サクサクあり

ウマウマでした

 

「はんぺんマヨ焼き」

 長ネギみじん切り、コーン、ピザ用チーズ、マヨを

よーく混ぜて

はんぺんにのっけて

トースターでチン!

一味唐辛子をフリフリしてピリ辛に

ピザ用チーズが溶けて絡まってるから

ポロポロ落ちないのね~

ピリ辛ウマウマおつまみ

 

「冷製パスタ」

 茹でて水洗いしたサラスパに

ブルスケッタの残りをのっけただけです

冷たくて

さっぱりウマウマ

 

「初収穫アイコ」

 GWから育ててるミニトマトのアイコ

収穫できました

しっかりしたトマトで

美味しいわ

中玉トマトもそろそろ収穫できるかな

 

 

アムロのお兄さん的存在のムック兄さん

昨日の朝

虹の橋を渡りました

13歳の誕生日を迎えたばかりでした

強くて優しいムック兄さん

今までありがとう

 

 

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菜園長に初収穫の報告を・・・

 

 ご飯にトッピングして

再報告しました

サーモンのお刺身も入った夕ご飯

爆食いしたアムロに

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コメント (2)
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