アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛ステーキ&トマトの牛乳スープ&竹輪とキュウリの酢みそ和え&玉子サンド

2015年06月24日 | 献立

今日は暑くなりそうだわ

 

昨日のお散歩のコト

アムロ地方は15時から雨予報

おまけに不安定なお天気よ

サッサと行きたいけど

お日様が出てる間は暑くて無理っ

14時頃に雲が多くなってきたので

今だっ

 

ママは帽子被って

雨宿りが出来そうな場所を選んでお散歩したんだけど

途中からピーカン天気

 

”こんな暑い時に散歩してるなんて

ワンコが可哀相”

って

思われてるんじゃないかと

ハラハラしながら帰宅

アムロも暑そうだったし

ママは

今シーズン初めて流れる汗をかきました

 

あんだけ「降る降る」って言ってた予報

降り出したのは

20時過ぎてからでした

 

 

夕ご飯です

 

 「牛ステーキ」

円高で高くて買えなかった輸入牛さん

特売だったので

1枚だけ購入しました

 

今回は市販のステーキソースでいただくので

お肉には軽~く塩コショウ

一気に焼いて

バターで炒めた

舞茸と玉ネギをのっけました

 

筋切りしたせいか

歯応えタップリだけど

食べやすかったわ

 

「トマトの牛乳スープ」

 完熟通り過ぎちゃったトマトさんが

数個出てきまして・・・

オリーブオイルで炒めた玉ネギ

ざく切りしたトマト

水、コンソメキューブ、牛乳

灰汁を取りながら煮ました

 

トマトの酸味が

牛乳でまろやかになって

うまうまスープでした

 

「竹輪とキュウリの酢みそ和え」

 一味唐辛子をフリフリして

スッパうまっ

 

「玉子ホットサンド」

 

 冷凍コーンも入れました

 

 

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今日は涼しくなってから

の~んびりお散歩しようね

 

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