「バニラな毎日」のパウンドケーキ（ちょっと味変）

ついに先日最終回を迎えてしまったNHKの夜ドラ　「バニラな毎日」とても面白かったですね。
久しぶりに、次の放送が待ち遠しくて、仕事が終わって番組を見るのが楽しみでした。
番組内容はもちろん、番組内で白井さんが作るスイーツが美味しそうですごいな～って思っていました。
でこの前、番組のHPを見たら、なんと番組内で作ったスイーツのルセットが載っているじゃないですか・・・！
ということで、早速パウンドケーキを作ってみました。

今回は２回目ということで、ルセットにはない干しブドウを入れて焼いてみました。
結果は、一回目と同じくとても美味しかったです。

まず、室温に温めたバターを練る

卵を入れ、干しブドウも入れて練る

マダガスカル産のバニラビーンズではないバニラオイルを入れます

小麦を計り入れてまたかき混ぜる

温めたオーブンで45分間

完成です。家中にバニラと甘い香りが充満しています。
では

「バニラな毎日」のパウンドケーキ（ちょっと味変）

ついに先日最終回を迎えてしまったNHKの夜ドラ　「バニラな毎日」とても面白かったですね。
久しぶりに、次の放送が待ち遠しくて、仕事が終わって番組を見るのが楽しみでした。
番組内容はもちろん、番組内で白井さんが作るスイーツが美味しそうですごいな～って思っていました。
でこの前、番組のHPを見たら、なんと番組内で作ったスイーツのルセットが載っているじゃないですか・・・！
ということで、早速パウンドケーキを作ってみました。

今回は２回目ということで、ルセットにはない干しブドウを入れて焼いてみました。
結果は、一回目と同じくとても美味しかったです。

まず、室温に温めたバターを練る

卵を入れ、干しブドウも入れて練る

マダガスカル産のバニラビーンズではないバニラオイルを入れます

小麦を計り入れてまたかき混ぜる

温めたオーブンで45分間

完成です。家中にバニラと甘い香りが充満しています。
では

碓氷峠のメガネ橋に行ってきました

新年あけましておめでとうございます。
新年早々、雪のあるイナザワ集落から脱出するため、長野県の軽井沢をぬけて群馬県に行ってきました。
冬の群馬県は「上州のからっ風」って言うように寒いところをイメージしていましたが、
群馬県は14度と暖かく、日差しも燦燦と降り注ぐ暖かな日中でした。

群馬県と長野県の県境は、整備の行き届いた「バイパス」と古くて狭くてくねくね道の
「旧道」の２本の国道が碓氷峠として、つながっていて今回は、くねくね道の「旧道」を通ってきました。

途中に国鉄時代の線路を渡した「橋梁」のメガネ橋が残っていて結構、観光客が遊びに来ていました。

見たことありますよね。

上まで階段を使って登れるんです。

トンネルがあって、明かりが燈っていました。

関係ありませんが、今日も焼き芋を作りました。甘くて美味しいです(#^^#)

雪のシーズンINです

ホント、久しぶりの投稿です。
愛犬のウェルが亡くなり、しばらく寂しい日々でした～。（三毛猫の小梅は元気ですが・・・）

イナザワ集落は12月に入り、あの暑い秋は何処へ？ってな感じでめっきり涼しく・寒くなりました。
天気予報では15日に雪となっていたのですが、まぁ大丈夫でしょう。と思っていたら結構⛄降りました。


◆一面が⛄に覆われ大根ニンジンすべて雪の下です。


◆レタスがチョット顔出し


◆農作業中でしたがこれで中止


◆クヌギの葉はまだそのまま

パソコンをいじっていると視線が・・・👀


では。

久しぶりに善光寺さんへ

愛犬のウェルが亡くなりました。
15歳。
静かにすると頭の中にウェルの声が聞こえます。安らかに・・・ありがとう。

奥さんと善光寺さんに行ってきました。
多いとは聞いていましたが、外人さんが沢山観光に来てました。
凄いです。

2024年がスタート！ウェルの調子が良くないです。

2024年が始まりすでに３週間が過ぎました。
元旦にイナザワ集落も大きく揺れましたが、石川県能登地方で大きな地震が発生しました。
今日までに230人を超える方々がなくなられました。
ご冥福をお祈りします。


イナザワ集落も結構揺れ、その影響からか枯れたかな？と思っていた湧水がチョロチョロと流れ雪を溶かしてます。

年が明け雪が少ない日が続いてましたが、13日からしっかりと雪が積もり屋根の雪下ろしまですることとなってしまいました。

山仕事でたき火です。

薪小屋の雪下ろし。


ウェルが年末から寝込んでます。15歳なので元気になるのは難しいのかな・・・

大雪警報が出るとよく降ります

12月22日の夜から大雪警報が出て、一晩中、降ったりやんだりしてました。
令和４年は12月20日ごろ、40センチ超の雪が降ったのですが、今回は、20センチそこそこ(^^♪



朝起きて、あまりのいい天気にうっとり(#^^#)
イナザワ集落含め雪国に住んでいる人が見られる、この青空と雪のコントラスト・・・最高です。
天気予報では、年末年始はいい天気が続くようです。期待してますよ気象庁様。

話変わりますが、最近ドはまりの中華料理。長野高専近く福来（ふーらい）のマーラータン。
超辛くて美味しくてこれも最高。


2週間に１度は食べてる気がします。
正直、辛い物はちょっと苦手なんですが、このマーラータンは、汗をかきながらでも食べられる旨さがあります。

雪が降りそうな中、伐採作業です

どんより雪が降りそうなイナザワです。
チラチラ雪が舞っていますが、積もりそうにありません。
天気予報は「雪」ですけどね。


ね。少しだけの雪です。

先週、畑のわきの雑木林の管理をしたときに、昨年の雪で倒れた雑木（種類は？？）があったので、根元から伐採。
薪ストーブの薪に十分使えそうなので玉切りにして放置。



枯れ枝も結構あったので、焚き火をして処分。
この時期の焚き火は暖かくて最高です。

綺麗に色づきました～

今日のイナザワ集落は暖かでした。
畑の大根や高菜を収穫してご近所に配ったり、畑の整理をしました。

高菜をおすそ分けしようと、いつもの山道を走っていたら・・・綺麗な紅葉が飛び込んできて、思わず
路駐して撮影。綺麗ですよね。
携帯で撮影したのですが、本当の色はもっと鮮やかでいい色してました。


明日から天気が下り坂の様子。暖かい日が続くといいのですが。

初霜と初雪だぁ～！寒暖差大きすぎじゃねぇ( ﾟДﾟ)

寒暖差の大きい１１月ですね～。
ついこの前までは異常に暑くて汗をかいて畑作業をしていたのにね。

一雨毎に冬らしい気温に向かって下がり続けて
、14日には初めての氷点下！・・・と初氷！

バケツにコオリです。


そして、今朝は雪！初雪です。　でも、さとの雪はちょっと雪は早いですね。
ふつうは、山が雪化粧を３回して、初めて里の雪だ降るのに、山と一緒に雪化粧は焦ります。
一応、軽トラックのタイヤはスタッドレスに交換済み(^^♪

銀杏の葉も雪

畑の菊の頭も雪


初雪は地面に一時的に積もっても、地表がまだ暖かなのですぐに消えてしまいます。


本格的な雪を前に、薪も十分なので暖かい薪ストーブで楽しみますよ。