７回目の草刈りと秋野菜の発芽が順調です

イナザワ集落に、ホント、秋が来ています。

庭先のシュウメイギクも綺麗なピンク色の花びらをつけて咲き誇ってます(^^♪

久しぶりに上の畑に足を延ばしたら、あれあれ草が伸びて種をつける寸前。
早起きして、朝ごはんの前から草刈り機をまわして、７回目の草刈りをやりました。朝方はとても涼しく
作業も順調でしたが、日中は、まだ夏の日差しが残っている感じで、暑くてちょっと大変でした。


先週播種した、たまねぎと野沢菜の芽が揃って発芽！
いよいよ秋野菜の生育が楽しみになりますね。
■これがたまねぎ


■これが野沢菜

順調に育ってほしいですね。

生まれて初めて「スダチ」を食べたかも

ようやく秋風がイナザワに入ってきました。
長かった夏も終わりかな？　しかし、今年の夏は本当に暑かったよなぁ～。

さて、知り合いからスダチをいただきました。
いただいたのですが食べ方を知らない・・・です。
使い方は・・・・・・・・・・・・・・焼き魚ぐらい。けどやったことがない。

グーグル先生でググったら徳島県民の食べ方が載っていたので、まんま真似してみました。
奥さんが包丁を研いで、それは薄く薄くスダチを輪切りにして、
よく冷やしたぶっかけそーめんの上に乗せて食べました。


輪切りにしたスダチをそーめんと一緒に食べたのですが、それは爽やかで、
正直、初めてなのに超～お気に入り。とってもおいしいそーめんでした。

スダチは、まだまだあるので次は蕎麦？うどん？