ずんだとは、枝豆を潰して緑色のペースト状にしたものを言います。
枝豆は固いので簡単にはすり潰すことができないため、まず最初にすりこ木などで叩く必要があるらしいです。
豆を叩く、つまり豆を打つ。ここから豆打（ずだ）→ずんだ、となった。（所説あり）
ずんだといえば宮城県、仙台のお土産などで有名ですが、実は宮城県だけのものではありません。私が住む岩手県南でも食されています。
ずんだは青森県や岩手県北部などを除いた、東北のほぼほぼ全域で食されており、栃木県の一部にもあるらしい。この領域をざっと眺めてみると、かつて伊達政宗が領していた地域に結構重なる。
全域が政宗の領地だったわけではないですよ。おそらくは政宗が領域としていた地域からその周辺へと、食文化としてのずんだが広がっていったのでしょうね。
さて、ゆなちゃん（葉月結菜）、みうお君（藤谷美海）、ギャル杜（安杜羽加）。このトリオによる捧腹絶倒ミュージカルといえば、コチラ。
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