＃凍り餅

夜食は12時過ぎですが、小腹が空いたので凍り餅を食べました。
先ず水に浸して30秒ぐらいで少し重くなったら、油を敷いたフライパンで焼きます。

そのままで下側を焼きます。油が飛びますし、蓋をした方が早く焼けます。

フライパン返しで両面を焼きます。

このくらいで，皿に取り砂糖醤油で海苔を蒔いて食べます。

読書マラソンreading 42books marathon　現在1冊目「風の軍師　黒田官兵衛」に挑戦中
爺さんのひとり言：70歳の志村けんさんが肺炎で亡くなりました。高度医療でも助からない。「あかし」がスマホで来ました。なるべくなら、年齢順でお願いしたいものです。