お土産と頂き物

事務員さんが「　会社の旅行に行って来ました　」と、お土産を持ってきてくれました。
退職してすっかり忘れていましたが、毎年お盆あたりに１泊２日で会社の旅行でしたね。　いつもありがとう！　
来月に入ったらランチに行く約束をしました。　前回は中華を食べ損ねたので、次回は新しい中華屋さんを探してあります。どんなお料理か楽しみです。

　　　　　　　　　

犬とも小夏ちゃんのママが、シフォンケーキを作って来てくれました。ホイップクリームも付いています。　至れりつくせりです。
前回のパンも美味しかったですが、シフォンケーキもお店に出せるぐらい美味しかったです。　娘の家にも半分届けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

私は、パンやケーキは焼けませんが、お料理はブログを見ながら作っています。
この頃は、〔　おはよう　〕のｍｉｌｋｙさんのブログで見た、「　オーブンで焼くだけ料理　」が、楽でよく作っています。
野菜や、肉、えび、帆立など切って並べて塩コショウして、オリーブオイルをふりかけ、オーブンで焼くだけ。
冷蔵庫の、茄子、南瓜、ピーマン、トマト、ウインナー、その他なんでも残っているものを切って、１８０°で４０分。
オーブンに入れ、犬の散歩に出かけている間に出来上がりです。　レンチンチキンも美味しい！
皆さんがＵＰされているお料理を見ながら献立を考える毎日です。　春巻きもトンテキも美味しそうで、次回、我が家の食卓に登場です。
今日は、高野豆腐の煮物と、肉豆腐、ピーマンと塩昆布の和え物とアジのお刺身でした。　
明日は、筑前煮、さんまの塩こうじ漬け、生野菜のバーニャカウダの予定。

　　　　　　　　　　　先日のマーボー茄子



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